Trứng được xem là thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của các gymer. Vì trong trứng chứa một lượng protein khá lớn giúp phát triển cơ bắp tối ưu. Tuy nhiên, tập gym ăn trứng nhiều có tốt không và nên ăn bao nhiêu trứng trong một tuần là tốt nhất. Hãy cùng đi tìm lời giải qua những chia sẻ trong bài viết bên dưới nhé!
1. Giải đáp:”Tập gym ăn trứng nhiều có tốt không?”
Nhiều người băn khoăn không biết tập gym ăn trứng nhiều có tốt không vì trứng chính là loại thực phẩm không thể thiếu trong chế độ ăn của các gymer. Đặc biệt là lòng đỏ trứng, chúng cung cấp hàm lượng lớn các chất lutein và zeaxanthin, là 2 chất chống oxy hóa tốt cho thị lực, có thể giúp giảm nguy cơ đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Trứng tốt cho gymer nhưng không nên ăn quá nhiều
Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bạn chỉ cần ăn 1/3 lòng đỏ trứng/ngày trong vòng 4,5 tuần, nồng độ lutein sẽ tăng lên từ 28% – 50% và nồng độ zeaxanthin tăng từ 114% – 142%. Trứng cũng đem lại tác dụng làm tăng Cholesterol HDL, nhờ đó giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ cùng nhiều vấn đề khác khác cho sức khỏe. Một số nghiên cứu đã chứng minh rằng ăn 1 quả trứng mỗi ngày và trong 6 tuần liên tục có thể làm tăng mức HDL lên khoảng 10%.
Một số loại trứng sở hữu hàm lượng omega-3 cao, có tác dụng giảm nồng độ triglyceride – “thủ phạm” gây ra các vấn đề về tim mạch. Nếu ăn 5 quả trứng giàu omega-3 mỗi tuần và liên tục trong vòng 3 tuần, nồng độ triglyceride sẽ giảm từ 16% – 18%.
Những người tập gym lo sợ rằng ăn nhiều trứng có thể gây tăng cân. Nhưng một nghiên cứu đã cho thấy, nếu bạn ăn bữa sáng với trứng thay cho một bữa sáng đầy đủ, cân nặng sẽ giảm đáng kể sau 8 tuần.
Những người khỏe mạnh bình thường và không có tiền sử mắc bệnh tiểu đường, tim mạch hay cholesterol trong máu cao thì có thể ăn trung bình 1 quả/ngày. Đối với các gymer cần lưu ý, mỗi ngày chỉ nên ăn 1 quả trứng và không được cộng dồn 2 – 4 quả ăn cùng một ngày. Và không được ăn quá nhiều trứng vì sẽ không tốt cho cơ thể của bạn khi đang tập gym.
Các gymer chỉ nên ăn 1 quả trứng/ngày
Với những chia sẻ trên có lẽ bạn đã biết tập gym ăn trứng nhiều có tốt không. Hãy đảm bảo cung cấp lượng vừa đủ, không quá nhiều để tránh gây tác dụng ngược cho cơ thể khi đang tập gym bạn nhé!
2. Người tập gym nên ăn bao nhiêu trứng 1 tuần là tốt nhất?
Trung bình trong một quả trứng gà sẽ chứa khoảng 6 – 7gr protein. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cơ bắp cho các gymer. Nếu cân nặng của người tập khoảng 60kg, để phát triển cơ sẽ cần đến 90 – 120gr protein.
Lòng trắng trứng chứa nhiều protein hơn vì vậy, các gymer nên tập trung ăn nhiều lòng trắng trứng, vừa ít calo lại không chứa cholesterol, nhưng cũng không nên ăn quá 3 lòng trắng trứng mỗi ngày. Đối với lòng đỏ trứng, nếu bạn không nạp các thực phẩm chứa cholesterol thì mỗi ngày gymer có thể ăn 1 lòng đỏ trứng và một tuần có thể ăn tối đa 7 lòng đỏ trứng gà.
Trứng gà khá an toàn và tốt cho sức khỏe nhưng người tập gym cũng cần lưu ý, không nên chỉ ăn mỗi trứng mà thực đơn dinh dưỡng phải có sự kết hợp giữa nhiều nguồn thực phẩm bổ sung protein khác như: ức gà, thịt bò nạc, phô mai, sữa tươi không đường, yến mạch, sữa chua Hy Lạp, hạnh nhân, bông cải xanh, cá ngừ…
Hãy kết hợp giữa trứng cùng nhiều thực phẩm bổ sung protein khác
3. Cách chế biến trứng đảm bảo dinh dưỡng cho người tập gym
3.1. Trứng ốp la
Đối với cách chế biến món trứng ốp la cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần cho dầu vào chảo và đợi nóng thì đập trứng bỏ vào. Sau khi trứng chín, thêm một ít hạt tiêu, tương ớt hoặc một lát bơ là có thể dùng được. Món này rất phù hợp để ăn sáng cùng với bánh mì.
3.2. Trứng hấp thịt
Món này dễ ăn, chế biến đơn giản lại ăn được với cơm và giàu protein.
Để chế biến đầu tiên bạn băm nhỏ hoặc xay thịt, sau đó đập trứng cho muối, tiêu, hành vào và đảo đều. Sau phần chuẩn bị bạn đem trứng đi hấp cách thủy, để khoảng 8-10 phút là dùng được.
3.3. Trứng luộc
Trứng luộc là món ăn đảm bảo giữ được hương vị của trứng nhất, dễ làm mà lại ngon. Mẹo nhỏ để bạn luộc trứng ngon nhé:
- Luộc trứng 4 phút: Trứng bắt đầu sền sệt và có thể ăn bằng cách húp.
- Luộc trứng 5 phút: Lòng đỏ và lòng trắng trứng được định hình.
- Luộc trứng 8 phút: Lòng trắng trứng chín, lòng đỏ ngả vàng và còn hơi lòng đào.
- Luộc trứng 13 phút: Trứng chín hoàn toàn cả lòng trắng lẫn lòng đỏ.
Trứng luộc dễ ăn lại dễ làm
Qua các chia sẻ trên có lẽ bạn đã biết được tập gym ăn trứng nhiều có tốt không. Hãy ăn với lượng vừa đủ, kết hợp cùng nhiều loại thực phẩm lành mạnh khác để đảm bảo đủ dinh dưỡng và đem lại hiệu quả cao cho quá trình tập gym nhé!
