Thái Lan ngoài sự nổi tiếng về các câu chuyện ma, tâm linh hay những ngồi chùa linh thiêng nhất thế giới, thì các món ăn Thái Lan cũng rất nổi tiếng trên toàn thế giới. Bạn có thể bắt gặp ẩm thực của xứ sơ Chùa Vàng này ở bất kỳ đâu trên thế giới.
Món ăn Thái Lan rất độc đáo và không giống như bất kỳ nơi nào trên thế giới, hương vị và các đồ ăn ở đây thường có sự kết hợp hài hòa giữa chua, ngọt và cay. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn một số món được nhiều người yêu thích nhất.
1. Tìm hiểu thêm về các món ăn Thái Lan
Có vô số món ăn truyền thống để thưởng thức từ ẩm thực Thái Lan, và đây thực sự là một trong những nền ẩm thực đa dạng nhất trên thế giới.
Miền Bắc Thái Lan nổi tiếng với các món Isan và ẩm thực Lanna, còn miền Nam của đất nước có một nền ẩm thực rất riêng biệt do có một số lượng lớn người Hồi giáo sinh sống ở đó.
Miền Trung Thái Lan là quê hương của các thủ đô lịch sử Sukhothai và Ayutthaya cũng như thủ đô Bangkok hiện tại, và có một số món ăn Thái Lan nổi tiếng cũng bắt nguồn từ đây.
2. 6 món ăn Thái Lan được yêu thích nhất
2.1. Pad Thai
Pad Thai là món ăn dân tộc của Thái Lan và nổi tiếng trên toàn thế giới. Đây là một món phở xào, được phục vụ như một món ăn đường phố cũng như một món ăn chính trong các nhà hàng. Nó thường sẽ có thịt gà, tôm, hoặc đậu phụ là những nguyên liệu chính. Ngoài ra nó còn được ăn kèm với giá đỗ, hẹ tỏi, củ cải, đậu phộng rang xắt nhỏ, ớt đỏ và chanh.
2.2. Tom Yum Goong
Tom Yum là một món canh chua cay nóng hổi với hương vị sẽ khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn. Nó có nguồn gốc từ các vùng trung tâm của Thái Lan, nhưng có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi, đó là một món ăn lâu đời ở đây. Súp Tom Yum thường sử dụng thịt lợn, gà hoặc tôm và nước dùng bao gồm sả, lá chanh thái sợi, riềng, nước cốt chanh tươi và ớt.
2.3. Khao Pad
Khao Pad chỉ đơn giản là cơm chiên, và nó có thể được chế biến với nhiều loại thịt và rau. Nước chanh tươi và ớt kết hợp với nước mắm làm cho món cơm rang thơm ngon và thêm phần hoàn thiện cho món Khao Pad. Đây là một món ăn phổ biến trên toàn quốc và là một trong những món ăn Thái Lan nổi tiếng nhất
2.4. Cà ri Panang
Cà ri Panang là một loại cà ri đỏ ngọt hơn và ít cay hơn so với cà ri thông thường của Thái. Thường sẽ sử dụng các nguyên liệu như thịt gà, thịt lợn, thịt bò, tôm hoặc đậu phụ và sẽ ăn kèm với cơm.
Không giống như cà ri xanh, cà ri Panang không quá cay và có dạng sệt như nước sốt. Đây là món ăn Thái Lan lý tưởng cho những ai không thể nào ăn cay được.
2.5. Gai Med Ma Muang
Gà xào hạt điều là một món ăn phổ biến của Thái Lan vốn được tiếp nhận từ ẩm thực Trung Hoa. Đây là một món ăn đơn giản nhưng đã trở thành món khoái khẩu của người dân Thái Lan.
Ngoài thịt gà và hạt điều, Gai Med Ma Muang còn có nước tương, mật ong, hành tây, ớt, hạt tiêu, nấm, tạo nên một món ăn có hương vị và độ ngọt cân bằng.
2.6. Kao Niew Moo Yang
Xiên que đủ loại thường được tìm thấy ở các quán ven đường và chợ đêm, và một trong những món ăn đường phố phổ biến nhất ở Thái Lan là Kao Niew Moo Yang. Thịt lợn xiên nướng ăn kèm với xôi nhưng bạn có thể ăn nó với cơm vẫn ngon.
3. Phần kết
Món ăn Thái Lan cũng giống như món ăn Trung Hoa, rất đa dạng và có thể xem là bật nhất trên thế giới. Nên bạn phải mất một khoảng thời gian rất lâu mới có thể khám phá và thưởng thức được hết.
