Cách làm cháo bí đỏ giảm cân không có một công thức cố định vì người người nấu cháo bí đỏ theo công thức của học tự chế. Làm cháo bí đỏ cũng tương đối đơn giản cho nên mỗi người đều có thể nấu cháo để giảm cân trong 7 ngày đơn giản.
Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho những bạn chưa biết cách nấu cháo bí đỏ giảm cân cũng như dinh dưỡng có trong nó làm cho quá trình giảm cân ngày càng hiệu quả. Các chị em thích ăn bí đỏ cũng có thể đọc bài viết này để hiểu nhiều hơn nhé.
1. Cách nấu cháo bí đỏ giảm cân hiệu quả
Cháo bí đỏ dinh dưỡng giảm cân tuyệt vời
Nguyên liệu cho cháo bí đỏ giảm cân chỉ cần 1 quả bí đỏ , 800gr nước lọc, 100 gam bột gạo nếp, lượng đường phèn vừa đủ và một ít muối.
Bí đỏ rửa sạch, bỏ hạt, bỏ vỏ, cho vào nồi hấp cách thủy khoảng 15 phút trên lửa lớn (Cho bí vào nồi hấp sau khi nước sôi). Đợi bí hấp nguội, dùng thìa nạo lấy phần thịt dưa, cho phần thịt bí và nước lọc vào máy trộn đều, đánh đều. Một quả bí ngô 700gr có thể được xay bằng máy xay 600ML gần ba lần. Đổ hỗn hợp bí đỏ đã đánh bông vào nồi và nấu trong 10 phút ở lửa lớn cho đến khi sôi rồi chuyển sang lửa vừa.
Đun sôi bột nếp với nước lạnh rồi cho vào nồi nấu khoảng 5 phút, lúc này dùng thìa khuấy đều tay để bột nếp không bị dính đáy. Thêm đường phèn và đường phèn, vặn lửa nhỏ. Dùng một cái nồi khác để nấu các viên tròn nhỏ, sau khi nấu chín, cho các viên tròn nhỏ vào cháo bí đỏ, thêm một chút muối và khuấy đều.
2. Dinh dưỡng tuyệt vời trong cháo bí đỏ giảm cân
2.1. Cháo bí đỏ có giảm cân được không?
Cháo bí đỏ rất hữu ích để giảm cân. Cháo bí đỏ giảm cân có hàm lượng calo tương đối thấp, lại chứa nhiều tinh bột và thành phần xenlulo, có cảm giác no lâu, ăn cháo bí đỏ trong quá trình giảm cân có thể giảm ăn các thực phẩm giàu chất béo khác, ngoài ra xenlulo trong cháo bí đỏ có thể giúp tăng Nhu động ruột lấy đi chất độc và rác trong ruột và dạ dày, giảm tích tụ mỡ, nhất định có tác dụng giữ ẩm cho đường ruột và giải độc nên uống cháo bí đỏ có thể giúp giảm cân.
2.2. Lượng calo của cháo bí đỏ giảm cân
Đây là vấn đề được nhiều quý cô và các bạn đang giảm cân quan tâm nhất khi ăn cháo bí đỏ. Bí đỏ nổi tiếng là thành phần chứa nhiều nước và ít calo nên cháo bí ngô đương nhiên không chứa nhiều calo. Lượng calo trong 100gr cháo bí đỏ khoảng 21 calo, so với một số món ăn nhiều calo thì lượng calo của cháo bí đỏ gần như không đáng kể. 100 gam cà chua có 20 calo, có thể thấy ăn cháo bí đỏ sẽ không làm người béo lên, các bạn đang giảm cân cứ tự tin ăn nhé.
Ở nước ta, bí đỏ được dùng làm rau và thay thế thức ăn, nấu cháo với gạo và bí đỏ là cách ăn lành mạnh và nguyên bản nhất. Ngoài ra, điều đáng nói là các thành phần có trong bí đỏ còn có thể thúc đẩy tiết mật, tăng cường nhu động đường tiêu hóa, giúp tiêu hóa thức ăn, không những không bị béo sau khi ăn mà còn giúp giảm béo, giảm cân nữa. Những người muốn giảm cân có thể muốn ăn cháo bí đỏ như một loại thực phẩm chính, cháo bí ngô có hàm lượng calo thấp nhưng giá trị dinh dưỡng cao. Đối với những người đang giảm cân, ăn cháo bí đỏ giảm cân có thể giúp bạn ăn no căng bụng mà không lo cơ thể bị thiếu một số chất dinh dưỡng, lại có thể giữ được vóc dáng trong một lần đổ gục. Bí đỏ được mệnh danh là thượng phẩm hạ đường huyết và lipid máu, bệnh nhân tiểu đường cũng có thể ăn cháo bí đỏ mà không lo bị hóc, không chỉ ăn được quả mà còn có tác dụng hạ đường huyết và lipid máu rất hiệu quả.
2.3. Nên dùng bao nhiêu cháo bí đỏ giảm cân
Nên sử dụng bao nhiêu cháo bí đỏ 1 lần
Mỗi lần chỉ nên uống 1-2 bát cháo bí đỏ giảm cân, không nên ăn nhiều vì cháo bí chứa nhiều tinh bột và thành phần xenlulo, nếu ăn nhiều thì các thành phần này không thể tiêu thụ và hấp thụ kịp, có xu hướng tích tụ lại trong ruột và dạ dày. Gánh nặng của ruột và dạ dày có thể gây khó chịu cho đường tiêu hóa như đầy bụng, ngoài ra bí đỏ còn chứa nhiều caroten, nếu ăn cháo bí với số lượng lớn trong thời gian dài, caroten sẽ kết tủa trong lớp sừng của biểu bì người, có thể làm vàng da.
Những thông tin mà chúng tôi cung cấp về cháo bí đỏ giảm cân chắc hẳn đã giúp cho bạn có một suy nghĩ khác về cháo bí đỏ. Những bạn nữ chưa biết cách làm cháo có thể áp dụng công thức chúng tôi giới thiệu để có thể nấu ra một nồi cháo bí đỏ giảm cân ngon lành và thanh mát.
Nguồn: Gác bếp
